Förrätt midsommar kavring
enstaka smidig och god medelväg är att köpa sk inläggningssill och smaksätta själv. Spara gärna några stjälkar från dillen när du plockar den och koka med potatisen för ytterligare god smak. Kanske ha knytkalas. Några olika sillar och strömmingar - kanske med kokta ägg eller fyllda ägghalvor samt ev. möjligen det viktigaste och godaste på midsommarbordet existerar kokt färskpotatis. Den köps färdig men kunna piffas till vid servering.
En tallrik midsommarklassiker som kokt ägghalva, dill, matjessill, gräddfil, gräslök, färskpotatis, hackad rödlök, knäckebröd med lagrad mejeriprodukt samt nubbe och öl. En klassiker vid midsommarbordet är matjessillen. Firar man med flera andra då blir det lätt lite kaos. Då lägger du den i rejält tillsammans med vatten i minst 12 timmar över natten. Klassisk midsommarmat är matjessill, gräddfil och färskpotatis.
Köpt urvattnad saltsill tycker jag är till salt så den kan man vattna ur några timmar den med. Lagrad ost, fett och knäckebröd samt nubbe för de vilket önskar hör också till. Sen avslutas allt förslagsvis med jordgubbstårta.
Byt gärna vatten någon gång. Färdigköpt sk inläggningssill urvattnad saltsill är kapabel du gärna vattna ur lite extra några timmar i kallt vatten den också. existerar den överkokt eller hård är det katastrof. Då får man hjälpas åt samt hålla det enkelt. Själv älskar jag sill tillsammans med rostad vitlök.
4 goda sillmackor – smörrebröd style
Kokta ägghalvor med dill passar även till matjessill och annan sill eller liten fisk. Hackad gräslök, rödlök och gräddfil till matjessillen. Pesto kan du göra själv eller köpa färdig. Under varje recept är du mottagen att sätta ett betyg i form från stjärnor. Köpt färdig inlagd och smaksatt sill kan vara utmärkt. Det är en sås med basilika, pinjenötter och olivolja som enkelt ger god smak även till inlagd sill - här en variant jag döpt mot pestosill.
Ett bord dukat till midsommarlunch tillsammans knäckebröd, frökex och kavringkex; smör; kokt ägg; stekt lax för de som ej önskar ha sill; hackad rödlök, gräddfil, matjessill, gräslök, färskpotatis samt utanför bild lagrad ost, snaps och öl. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en yttrande eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Att koka färskpotatisen borde vara ett hedersuppdrag.
Färskpotatisen till sommarsolstånd. Vitlökssillen blir då mycket god, mild samt fyllig i smaken. Sill eller strömming existerar klassisk svensk mat till alla våra högtider.
Laxcheesecake
Ska du göra en egen sill och gillar vitlök så ska du testa att göra egen vitlökssill. Förutom att söka på recept och maträtter kan du sammanföra sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Vi äter midsommarmaten på lite olika vis och många har sina olika familjetraditioner. Potatiskokningen måste tas på allvar. Klassiskt är färskpotatis, matjes, gräddfil, jordgubbar samt den lilla nubben för de som önskar sedan kan man fylla upp magen med nästan vad såsom helst som är somrigt - förslagsvis paj , smårätter och matiga sallader.
Andra textilier upp fler rätter till ett större midsommarbord, några packar en picknick eller har knytkalas. Ett fat matjessill med brynt smör samt färsk dill som garnering. Tack för för att du lämnar feedback - det uppskattas. dock konsistens och smak kan vara lite sådär på de köpta smaksatta inlagda sillarna. Saltsill måste man vattna ur innan inläggning. bör den sedan smaksättas så ska den helst stå två dygn till med smaksättningen samt få god smak.
Några tips för för att lyckas med färskpotatiskoket är:. Här är några förslag på hur man kan ordna sin midsommarmat som lunch, knytis eller tidig kvällsmål med en midsommarinspirerad förrätt. Sill och nubbe till förrätt, sen grillning som avslutas tillsammans jordgubbar är kanske vanligast.